Сыр/Молоко/Сметана/Творог

Жирность: 3,6-4%.

Пищевая ценность: белки - 2,8 г., жиры - 3,6-4 г., углеводы - 3,6 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность: 59 кКал. / 246,8 кДж.

Срок годности: 3 суток.

Условия хранения: при температуре от +2 до +4 °С.

Объём: 0,5 л.

Место происхождения: Московская область, Можайский район.

Вес:

250 г.

Жирность:

8,5%.

Пищевая ценность:

белки - 7,2 г., жиры - 8,5 г., углеводы - 55,6 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность:

320,3 кКал. / 1339,8 кДж.

Срок годности:

3 месяца.

Условия хранения:

при температуре от 0 до +22 °С.

Место происхождения:

Московская область, Можайский район.

Вес:

250 г.

Жирность:

8,5%.

Пищевая ценность:

белки - 7,2 г., жиры - 8,5 г., углеводы - 55,6 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность:

320,3 кКал. / 1339,8 кДж.

Срок годности:

3 месяца.

Условия хранения:

при температуре от 0 до +22 °С.

Место происхождения:

Московская область, Можайский район.

Вес:

200 г.

Жирность:

9%.

Пищевая ценность:

белки - 16 г., жиры - 9 г., углеводы - 3 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность:

121 кКал. / 810 кДж.

Срок годности:

7 суток.

Условия хранения:

при температуре от +2 до +4 °С.

Место происхождения:

Московская область, Можайский район.

Творог из топленого молока — это уникальный и очень редкий продукт с нежным, слегка сладковатым вкусом и с рассыпчатой и немного суховатой структурой. Для его изготовления используется свежий творог 18% жирности. Молочко для творога берется у коров с фермы Ольги Друганиной.

Состав:   молоко коровье натуральное цельное (топлёное), закваска.

Перед тем как наше молоко попадает от коровки в магазин, оно проходит длительную пастеризацию при низких температурах, что позволяет сохранить текстуру и все полезные свойства молока.

Молоко коровье цельное, м.д.ж. 3,6-6 %, пастеризованное

0,75л

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт натуральный классический, м.д.ж. 4%
0,25 л.

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Йогурт  термостатный черничный, м.д.ж. 4%

Твёрдый. Срок вызревания - от 3 месяцев.

Рецепт был разработан на Истринской сыроварне. Производство этого сорта было запущено осенью 2017 г. Первая сырная голова была разрезана на Московском фестивале Золотая осень. Бронзовый призер сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 25,5 грамм , жиры - 31,2 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 386 ккал/1617,3 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Твёрдый. Срок вызревания - от 3 месяцев.

У готового продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Его можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты и бутербродов. Именная головка этого сорта сыра лежит в нашем хранилище и ждет встречи с президентом России В.В.Путиным. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 25,5 грамм , жиры - 31,2 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 386 ккал/1617,3 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Полутвёрдый. Созревание - 6-8 недель.

Для ценителей Крымского и Краснодарского вина. Мягко-пряный, с тонкими виноградными нотками, которые он приобретает после «купания» в любимом напитке Диониса.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Полутвёрдый. Созревание - 6-8 недель.

После варки отправляется в ёмкости, наполненные пивом отечественного крафтового производства, и потом выкладывается на полки для дальнейшего созревания. Обладает сладковатым привкусом, а в послевкусии прослеживаются нотки хмеля. Употреблять его рекомендуется с мёдом, орехами и красным вином.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Полутвёрдый. Срок созревания - 6-8 недель.

Изготовлен с применением итальянских южно-тирольских бактерий. Имеет мягкий, нежный аромат, который раскрывается постепенно, и особенно любим детьми за сливочно-молочный вкус.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Полутвёрдый. Срок созревания - 6-8 недель.

Имеет мягкий, нежный аромат. Прекрасно подходит для приготовления как обычных, так и горячих бутербродов. С мёдом и сладкими фруктами открывается сливочным вкусом.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6 кг

Полутвёрдый. Срок созревания - от 6 недель.

Обладает нежным сливочным вкусом и молочным натуральным ароматом. Идеально подходит для горячих блюд как один из основных ингредиентов, а также в тёртом виде для посыпки. Был отмечен Ксавье Руссо, шеф-поваром Французской сборной по футболу, и приобретался для их команды во время Чемпионата Мира по футболу 2018.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Полутвёрдый. Срок созревания - 6 недель.

Выделяется среди всех наших сортов солоноватым вкусом. Создан по старинной немецкой технологии.

Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50 %
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения): белки 22,1 грамм , жиры - 29,7 грамм, углеводы 0 грамм. Энергетическая ценность 335 ккал/1403,7 кДж.

Средний вес головки: 6± кг

Масса: 200 г.

Жирность: 82,5%.

Пищевая ценность: белки - 0,2 г., жиры - 82,5 г., углеводы - 2,6 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность: 748,4 кКал. / 3131 кДж.

Срок годности: 20 суток.

Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С.

Упаковка: банка пэт.

Место происхождения: Московская область, Можайский район.

Натуральное сливочное масло от Ольги Друганиной прекрасно подходит и для выпечки и просто для еды - на бутерброд, в кашу, к блинам!

Пищевая ценность:белки - 0,3 г., жиры - 99 г., углеводы - 0,7 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность:891 кКал. / 3727944 кДж.

Срок годности:30 суток.

Условия хранения:при температуре от +2 до +6 °C.

Упаковка:банка ПЭТ.

Место происхождения:Московская область, Можайский район.

Золотисто-желтое топленое масло отличается потрясающе приятным ароматом и нежным сливочным вкусом с лёгкими ореховыми нотками. На таком масле не только вкусно, но и полезно готовить, ведь в процессе топления из него пропадают вредные молочные белки. Можно использовать и просто для бутербродов.